Первая платформа

о трансформации

российского бизнеса

Олег Высоцкий: «Циники скажут, что пандемия помогла ритейлерам»

 

  • Вторая волна коронавируса в отличие от первого локдауна практически не повлияла на поведение покупателей в магазинах «Верный». На сегодня главная проблема для сети — проверки Роспотребнадзора: за короткий срок было закрыто четыре магазина в Москве. Обычно штрафы накладывают из-за людей, которые не носят маски в торговом зале: к каждому клиенту невозможно приставить охранника и сотрудники чисто физически не могут проследить за всеми покупателями. Сеть «Верный» на данный момент тратит порядка 0,2% от всего торгового оборота, чтобы обеспечить средствами индивидуальной защиты как персонал, так и посетителей

 

«Вопрос не в том, нужен ли масочный контроль у входа в магазин или нет: дело в ментальности», — считает Олег Высоцкий.

 

  • В отличие от гипермаркетов, сетевые магазины «Верный» не были закрыты в весеннюю пандемию. Это дало возможность увеличить продажи на волне ажиотажного спроса в мае–июне: средний чек покупки вырос на 35%. За счет этого увеличились продажи товаров первой необходимости. Закрытие границ в июле–августе также положительным образом повлияло на рост продаж в магазинах сети: в результате к сентябрю выручка «Верного» увеличилась на 30%, а по итогам 2020 года ожидается прирост прибыли до 28% к аналогичным периодам прошлого года. Пока не получается снизить количество краж в торговых залах — сейчас на акты воровства приходится четверть всех потерь магазинов

 

«Мы ожидаем роста маржинальности относительно прошлого года, за счет более эффективной работы закупки с поставщиками», — уверен глава сети «Верный».

 

  • В области ценообразования идет достаточно напряженная борьба с крупными поставщиками товаров, которые вынуждают закупать его на 10% дороже от цены, которую платят другие ретейлеры. Для сохранения конкурентной цены «Верному» приходится сокращать маржу товара. По этой причине с частью контрагентов пришлось расстаться, столкнувшись с невозможностью повлиять на их политику ценообразования. На полках магазинов увеличивается доля продуктов, выпускаемых под брендом «Верный». Собственная торговая марка (СТМ) позволяет компании с уверенностью чувствовать себя на рынке, хотя на сегодняшний день доля СТМ-товаров в общем ассортименте составляет всего 6%

 

«Во-первых, собственные марки — это дифференциация ассортимента. Во-вторых, это возможность зарабатывать больше, так как в их себестоимости нет больших затрат на рекламу», — рассказывает Олег Высоцкий.

 

  • Появившийся в последнее время тренд на постоянное проведение промо-акций, мешает рынку развиваться: в условиях непрекращающихся скидок сложно говорить о росте лояльности к бренду. У части ретейлеров доля промо-товаров выросла до 50%, что сильно сокращает доход как продавцов, так и поставщиков готовой продукции в магазины. В период локдауна магазины сети «Верный» стремились избегать излишней промоактивности, делая упор на увеличение трафика к началу осени. С этой целью в рекламную кампанию сети была приглашена популярная певица и ведущая Клава Кока, появление которой повысило процент узнаваемости бренда у молодого поколения

 

«Сейчас между ретейлерами разворачивается серьезная борьба за молодежь», — полагает СЕО сети магазинов «Верный».

 

  • Онлайн-продажи продуктов, которые получили большую популярность с введением мер по самоизоляции не оправдали своих ожиданий. Их сегмент ограничен 10% от общей выручки и вряд ли эта цифра будет преодолена. Вместе со спадом пандемии доля интернет-покупок снова уйдет вниз: человеку важно потрогать товар перед тем как его купить, а в онлайн это сделать затруднительно. Сеть «Верный» запустила цифровой сервис для удаленных покупок «Быстроном», который не показал особой прибыли. Сейчас он представлен семью магазинами, которые работают в бесконтактном формате dark store и в большей мере являются данью тренду, чем способны генерировать доход

 

«Другое дело — доставка продуктов из магазинов. Думаю, в итоге этот сегмент займет до 4–5% от общего количества продаж», — полагает господин Высоцкий.

 

  • На данный момент в сети «Верный» 931 магазин: в планах открытие еще 168 торговых точек до конца года, с одновременным закрытием 26 убыточных. На развитие сети повлияла пандемия Ковид-19: появились проблемы с ремонтными работами, встал процесс по оформлению лицензий. По сравнению с западными продуктовыми сетями затраты на аренду помещений на российском рынке сильно разнятся: если в Германии они составляют 4% от товарооборота, то в России эта сумма приближается к 6-8%, что снижает эффективность работы ретейлеров. С приходом локдауна, вопрос арендных ставок стал сильно влиять на рентабельность работы магазинов, которые были вынуждены повсеместно снизить объемы продаж. В этих условиях ведутся переговоры с собственниками помещений. Там, где договориться не удается, приходиться закрывать магазины

 

«Мы это делаем постоянно, собрав группу менеджеров, которые занимаются переговорами с арендодателями. Около двух третей собственников идут на компромисс», — рассказывает глава «Верного».

 

  • Ранее существовавшую сеть магазинов фиксированных цен Fan Price пришлось закрыть по причинам нерентабельности и в связи с падением курса рубля в 2014 году: большинство промышленных товаров поставлялось из Китая. На данный момент в компании введена практика работы сотрудников головного офиса за кассами магазинов. Это помогает менеджменту лучше понять своих коллег, побывав на переднем фронте работы с покупателями. На сегодняшний день средняя зарплата в магазине составляет порядка $400 в месяц, плюс процент с продаж акционного товара, расположенного рядом с кассами

 

Высоцкий Олег Николаевич — родился 14 апреля 1969 года на Украине. Окончил Киевский техникум электронных приборов и Ленинградское высшее инженерное морское училище имени адмирала С. Макарова. С 1993-го по 1996 год работал на судах торгового флота. В конце 1990-х трудился на различных постах в логистике Единой продовольственной компании, а затем руководителем департамента логистики сети магазинов «Пятерочка». В октябре 2002 года возглавил сеть магазинов «Пятерочка» в Петербурге, а через год — московское подразделение компании. В 2004 году стал CEO сети «Пятерочка» и участвовал в проведении IPO компании на Лондонской бирже. В 2006 году стал гендиректором формата «дискаунтер» в X5 Retail Group. С 2012 года вместе с основателем «Пятерочки» Андреем Рогачевым развивает сеть магазинов «Верный», в которой занимает пост CEO.

12.11.2020
Мир интровертов и технологий
Финансист Андрей Мовчан — о том, как пандемия коронавируса изменит нашу жизнь и двинет ее вперед
Константин Круглов: «Мы год выбирали одно слово»
Глава SberDevices Константин Круглов рассказал о разработке сервиса голосовых помощников для «Сбера»
Константин Гаазе: «Чтобы капитализм был хорошим, надо опять построить коммунизм»
Социолог и журналист Константин Гаазе — о трансформации системы знаний, диктате общественного мнения и движении к коммунизму
Глава UPS: «Кризис — это ужасная возможность потратить время впустую»
Кэрол Томе, генеральный директор UPS рассказала об электронной коммерции, стратегии ускорения и улучшении корпоративной культуры в компании
Пир во время пандемии
Несмотря на коронавирус, сеть магазинов класса люкс Saks Fifth Avenue продолжает снабжать покупателей «деликатесами»
Козырная карта Amazon
Алисия Болер Дэвис, новая вице-президент Amazon, оказалась выгодным «приобретением» для компании в условиях пандемии
logo
logo
logo
logo
logo
logo
logo
logo
logo